Картошка запеченная в духовке в кожуре

Добрый день, дорогие друзья. Сегодня пост о самой популярной русской еде — картошке. Мы обожаем ее в любом виде: жареную, запеченную и пюре. Это наше национальное повседневное блюдо. Нет картофеля дома — это катастрофа. Если раньше вместо картошки мы ели репку и разные каши, то позже Петр Первый внедрил в русскую кухню иностранный овощ из семейства пасленовых. Как же правильно...

Читать далее

Как приготовить топленое масло гхи в домашних условиях

Всем привет! Сегодня пост об особом сливочном масле, но сначала спросим себя: почему мы едим сливочное масло? Оказывается, масло содержит витамины А, Д, К, каротин, токоферолы (из Википедии). Ешьте каждый день 20-30 г. сливочного масла, ваши волосы и кожа засияют и зрение сильно улучшится Однако ученые добавляют, что в масле много холестерина и его нельзя есть сердечникам и тем, у кого...

Читать далее

Как покрасить яйца на пасху 2020 натуральными продуктами

Друзья, всем добрый день. Скоро Пасха 2020, а я сижу и размышляю, что делать. Стоит ли красить яйца, если нельзя приглашать друзей в гости и перемещаться самой? Если мы, как мыши, сидим по квартирам? Разноцветные весенние солнышки должны появиться на праздничный пасхальный стол.  Сто веков существует древний обычай, а тут нате тебе — домашнее заточение. Мир меняется, но Пасха...

Читать далее

Бисквитный торт с консервированными ананасами и сметаной — пошаговый рецепт

Добрый день, друзья. Недавно я была в гостях у друзей и попробовала торт с ананасом. Это было бесподобно. Спешу поделиться рецептом необыкновенного торта. Его можно приготовить на пасху, на день рождения или вечерком себя побаловать. Никаких особых продуктов не потребуется, кроме заморских ананасов в железной или стеклянной банке. Помните, у Владимира Маяковского: -Ешь ананасы,...

Читать далее

Рулет из куриного филе с грибами и сыром в духовке

Всем привет! Сегодня приготовим красивый рулет из куриного филе, запеченный в духовке. Это вкусное блюдо с грибами и сыром подойдет для приближающейся веселой Пасхи, для семейного банкета или для фуршета с друзьями. Рулет прекрасно нарезается и идет, как холодная закуска. Слово рулет произошло от французского roulade, rouler – свернуть. Приготовление рулета не займет много вашего...

Читать далее

Рисовые котлеты с грибами-шампиньонами

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы будем готовить рисовые котлеты с грибами, но вначале немного отвлечемся.  Кто из вас знает, когда впервые появился рис в русской кухне? Я думаю, никто не знает.  Так вот, много лет назад рис уже был на нашем столе. Правда, тогда он назывался по-другому: сарацинское пшено. Из этого пшена готовили рисовую кашу с мясом.  А  вот называлась она...

Читать далее

Кулич на пасху 2020 — самый вкусный и простой рецепт

Друзья, рада встретиться с вами опять. Скоро праздник Святой Пасхи и поэтому предлагаю приготовить  праздничное угощение — испечь ароматный и сочный кулич.  Этот рецепт отличается от обычных пасхальных  форм ароматным вкусом за счет пищевого ароматизатора Дюшес, а также способом ручного вмешивания масла.    Умные люди говорят: «Жизнь человеку дается один раз и прожить...

Читать далее

Сырный суп с грибами, курицей и плавленным сыром

Добрый день, уважаемые посетители! На улице еще холодно, хочется  поесть чего-нибудь горяченького.  Сегодня я  предлагаю вам вместе со мной приготовить вкусный сырный суп с шампиньонами, на курином бульоне и с луковицей. Получится почти как знаменитый французский луковый суп, символ Франции. Но только почти.) Автором   популярного  лукового супа считают короля Людовика, который...

Читать далее

Блинчики за 5 минут

Самый популярный рецепт, который обожает большинство хозяек — блины с дырочками. Научиться их готовить просто и вот вам секрет румяных и узорчатых блинов. 1 литр молока; 3 куриных яйца; 3 ст. муки высшего сорта; 3 ст. л. сахара; 3 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. соды, можно капнуть чуть-чуть уксуса в ложку и размешать; 1/2 ч. л. соли. Как приготовить:  Разбиваем три яйца в...

Читать далее

Простой салат с изумительным вкусом на блинчиках с яйцами

Готовится  с блинчиками на яйцах, очень быстро и просто. Что необходимо: 2 яйца, Сметана -1ст.ложка, Крахмал -1ст.ложка, Соль-⅓ ч.ложки, Огурец -1 шт. Колбаса — 200гр. Зеленый горошек -1/2 стакана, Укроп — 3 вет. Майонез — 3 или 4 ст.ложки. Приготовим все для блинчиков: яйца, сметану, крахмал и немного соли. Хорошо взбиваем яйца, добавляем ложку сметаны, соль, 1 ст....

Читать далее